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Description: Sodium caprate (Sodium decanoate) is the sodium salt of caproic acid, a 10-carbon... mehr
Produktinformationen "Sodium caprate"
Description: Sodium caprate (Sodium decanoate) is the sodium salt of caproic acid, a 10-carbon saturated fatty acid. It has an amphiphilic character and can form liquid crystalline phases and micelles in an aqueous solution. Target: Others. Smiles: [Na+].CCCCCCCCCC([O-])=O. References: Duan X, Xiang M, Wang L, Yan Q, Yang S, Jiang Z. Biochemical characterization of a novel lipase from Malbranchea cinnamomea suitable for production of lipolyzed milkfat flavor and biodegradation of phthalate esters. Food Chem. 2019 Nov 1,297:124925. doi: 10.1016/j.foodchem.2019.05.199. Epub 2019 May 31. PubMed PMID: 31253266.
| Schlagworte: | Capric acid, sodium salt, Sodium decanoic acid, Decanoic acid, sodium salt, Sodium decanoate, Sodium caprinate, Caprinic acid sodium salt |
| Hersteller: | TargetMol |
| Hersteller-Nr: | T21240 |
Eigenschaften
| MW: | 194.25 D |
| Formel: | C10H19NaO2 |
Datenbank Information
| CAS : | 1002-62-6| Passende Produkte |
Handhabung & Sicherheit
| Lagerung: | -20°C |
| Versand: | +4°C (International: +4°C) |
Achtung
Nur für Forschungszwecke und Laboruntersuchungen: Nicht für die Anwendung im oder am Menschen!
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