4-hydroxy Hexenal

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TGM-T36002-5mg	5 mg	7 - 10 Werktage*	718,00 €
TGM-T36002-10mg	10 mg	7 - 10 Werktage*	1.249,00 €
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Produktinformationen "4-hydroxy Hexenal"

Description: 4-Hydroxy hexenal (4-HHE) are toxic aldehydes that are enriched in flavored gravies and cooking oils with storage time and elevated temperatures. Target: Endogenous Metabolite. Smiles: C(/C=C/C=O)(CC)O. References: van Kuijk, F.J.G.M., Holte, L.L., and Dratz, E.A. 4-Hydroxyhexenal: A lipid peroxidation product derived from oxidized docosahexaenoic acid. Biochimica et Biophysica Acta 1043, 116-118 (1990).

Schlagworte:	4-HHE
Hersteller:	TargetMol
Hersteller-Nr:	T36002

Eigenschaften

MW:	114.14 D
Formel:	C6H10O2

Datenbank Information

CAS :

17427-21-3| Passende Produkte

Handhabung & Sicherheit

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